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鯛のサフランのクリームパスタ 

鯛とサフランのクリームパスタの写真(2012年9月9日)

昨晩は鯛とサフランのクリームパスタを作りました!

レシピは金目鯛だったのですが、手に入らず(高いですしね)、真鯛が安く手に入ったのです!

事前に白ワインにつけておいたサフランを低脂肪の生クリームを加えて。

まったりとせず、ほのかにサフランの香りを感じて美味しくできました!

家族にも好評でしたよ!

(2012年9月7日に掲載した前回の記事「イタリアのサフラン」)


サフラン ホール 1g スパイス ハーブ 香辛料 調味料 業務用

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