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モミジイチゴがもうすぐ開花します! 

カジイチゴの写真(2012年3月30日)

昨日我が家のカジイチゴをチラ見したらなんと小さな蕾がたくさん顔を出していました!

前回ご紹介してから半月ほどでもうこんなに成長してしまうんですね。

(2012年3月15日に掲載した前回の記事「春のカジイチゴ」)


カジイチゴの写真(2012年3月30日)

葉が完全に開く前には既に花芽が隠れていて、一緒に成長しているようですね。

カジイチゴの写真(2012年3月30日)

葉の形がカジノキからにているから名づけられたというこのキイチゴの花が咲くのはもうすぐ。

我が家のキイチゴ類の開花はカジイチゴが最速のようです!


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春の熊苺 

春の熊苺の写真(2012年3月25日)

我が家の熊苺の新芽をご紹介してから約二週間!

まだまだ肌寒い日も多いですが、気温は少し上昇してきて本格的に春ですね!

これから葉が広がって緑色になってきますよ!

(2012年3月13日に掲載した前回の記事「熊苺の新芽」)


春の熊苺の写真(2012年3月25日)

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再生セリ(芹) 

再生セリの写真(2012年3月25日)

我が家の再生のセリ(芹)もこの株は3回目の再生中です!

前回収穫してからひと月ほどですが、3回めでも未だに元気です!

葉も青々としていますよ!

(2012年2月24日に掲載した前回の記事「再生セリ(芹)」)


再生セリの写真(2012年3月25日)

肥料を一切与えていない状態でもここまで育ってくれているので、もっと増やしたいくらいです。

そろそろまた収穫かな?


再生セリの写真(2012年3月25日)

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さくらんぼ 高砂の新芽 

さくらんぼ 高砂の新芽の写真(2012年3月25日)

さくらんぼの高砂の新芽が膨らんできました!

先端から葉が顔をだしています!

昨年は4月の中ごろには蕾が膨らんでいたようです。

(2011年4月13日に掲載した前回の記事「さくらんぼ 高砂の蕾」)


さくらんぼ 高砂の新芽の写真(2012年3月25日)

現在は、さくらんぼはこの品種のみ。

あまり収穫は期待できませんが、一昨年は数個だけ成りました。

花も可愛いので、元気に育って欲しいです。

(2010年7月9日に掲載した前回の記事「さくらんぼ 高砂に実がなっていました!」)


さくらんぼ 高砂の新芽の写真(2012年3月25日)

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満開の実家の豊後梅 

実家の梅(豊後)の写真(2012年3月25日)

そろそろ実家の豊後梅も満開かと思い、行ってきました!

今年は開花が遅かったので、今月の初めはまだ小梅だけが咲いていました。

(2012年3月6日に掲載した前回の記事「実家の小梅」)


実家の梅(豊後)の写真(2012年3月25日)

一昨年の3月の始めにはこの豊後梅も満開だったようです。

一昨年は梅が豊作でしたが、昨年は不作だったので、母も今年は楽しみにしていましたよ!

(2010年3月6日に掲載した前回の記事「実家の梅」)


実家の梅(豊後)の写真(2012年3月25日)

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ルバーブの復活!! 

ルバーブの写真(2012年3月25日)

やはり我が家のルバーブは復活していました。

大きな葉がこれから開いてきそうですよ!

(2012年3月17日に掲載した前回の記事「もしかしてルバーブが復活!?」)


ルバーブの写真(2012年3月25日)

ルバーブは昨年初めて栽培を試みて、まだまだ勉強不足。

それだけに復活してくれてとても嬉しいです!


マテルネ ルバーブ・コンポート

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ニンジンのシフォンケーキ 

ニンジンのシフォンケーキの写真(2012年3月25日)

週末に妻がニンジンのシフォンケーキを焼いてくれました!

食べていると、あることに気がつきました。

ニンジンを引き立てている何かを感じました。

それはアーモンドパウダーでした!

(2012年2月14日に掲載した昨年の記事「チョコレートのシフォンケーキ」)


ニンジンのシフォンケーキの写真(2012年3月25日)

二枚目の写真を見ると、ほんの少しカロテンのオレンジ色がわかりますでしょうか。

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続ぶっといイタリアンパセリ 

イタリアンパセリ の写真(2012年3月20日)

一月にご紹介したぶっといイタリアンパセリは相変わらず元気です。

暖かくなってさらに葉が増えてきました!

(2012年1月15日に掲載した前回の記事「ぶっといイタリアンパセリ」)


イタリアンパセリ の写真(2012年3月20日)

冬でも収穫ができていて、我が家は重宝していました!

イタリアンパセリ の写真(2012年3月20日)

野菜が高い時期に貴重な栄養源です!

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続春のイチゴの伊豆っ子 

いちごの伊豆っ子 の写真(2012年3月20日)

我が家の苺の伊豆っ娘が完全に目覚めてきました!

前回ご紹介してからまだ二週間ほどですが、どんどん育っていますよ!

(2012年3月4日に掲載した前回の記事「春のイチゴの伊豆っ子」)


いちごの伊豆っ子 の写真(2012年3月20日)

アップで見るとクラン(いちごの茎の根茎部分)の部分が育っていることが良く分かります。

古い葉もとって青々とした葉がこんもりとしてきましたよ!


いちごの伊豆っ子 の写真(2012年3月20日)

イチゴ (NHK趣味の園芸よくわかる栽培12か月)
イチゴの作業便利帳―増補:新品種の特徴と栽培の要点・高設栽培

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カヴェルネ・ソービニヨンのコンフィ 

カヴェルネ・ソービニヨンのコンフィの写真

妻がワイン用のぶどう、カヴェルネ・ソービニヨンのコンフィを見つけてきましました!

ぶどうのこういった製品は珍しいですね。

比較ができないので、あまり良い表現が見つかりませんが、瓶を開けた時の香りだけで幸せになりました。

さすがにフランスはこういった製品の種類が豊富です。

我が家で収穫したカヴェルネ・ソービニヨンの実です。

(2011年10月29日に掲載した前回の記事「ワイン用ぶどうのカヴェルネ・ソービニヨンの収穫」)


ぶどう (NHK趣味の園芸よくわかる栽培12か月)

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目覚めまでもう少しのブラックベリー 

ブラックベリーの新芽の写真(2012年3月20日)

我が家のブラックベリーはもう間もなく目覚めようとしています!

先月時点ではここまで新芽は膨らんでいませんでしたので、既に目覚めているのかもしれませんね。

(2012年8月1日に掲載した前回の記事「あま~いブラックベリーの実」)


ブラックベリーの新芽の写真(2012年3月20日)

昨年伸びたショートは太くしっかりしています。

まだまだ全体で見るとさびしい感じですが、これからにぎやかになると思いますよ!


ブラックベリーの新芽の写真(2012年3月20日)

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膨らんできたブルーベリー ウッダードの新芽 

膨らんできたブルーベリー ウッダードの新芽の写真(2012年3月20日)

我が家のラビットアイ系ブルーベリーのウッダードの新芽がどんどん膨らんできましたよ!

今までは小さくて目立たなかったのに、これだけ膨らんでくると結構にぎやかな感じです。

(2012年2月7日に掲載した前回の記事「ーベリー ウッダードの新芽」)


膨らんできたブルーベリー ウッダードの新芽の写真(2012年3月20日)

と、書いているわりには引いて写してみるとなかなかそのように見えないですね。

あとひと月もすれば花が咲きますよ!


膨らんできたブルーベリー ウッダードの新芽の写真(2012年3月20日)

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ブルーベリー (NHK趣味の園芸・よくわかる栽培12か月)
コンテナで楽しむブルーベリー 簡単に育てる! おいしく食べる! (LADY BIRD小学館実用シリーズ)
ブルーベリーの作業便利帳―種類・品種選びとよく成る株のつくり方
育てて味わう!まるごとベリー―ブルーベリーと人気の10種 (NHK趣味の園芸ガーデニング21)

赤いぼけ(木瓜)がもうすぐ開花します! 

赤いぼけ(木瓜)の開花の写真(2012年3月17日)

妻が数年前から栽培している赤花のボケ(木瓜)の蕾がひとつ開いてきました。

ほかの蕾も少しずつ膨らんでいます。

(2012年2月18日に掲載した前回の記事「赤いぼけ(木瓜)の蕾」)


赤いボケ(木瓜)の開花の写真(2012年3月17日)

中から雄しべも見えてきましたよ!

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いちご蒸しパン 

イチゴ蒸しパンの写真(2012年3月18日)

今朝は娘が学校の宿題のために簡単なデザートを作る予定でしたが、風邪を引いてしまったために取りやめとなり、妻がイチゴの蒸しパンを作ってくれました。

ちょっとたこ焼きっぽく見えますが、実際はもう少しピンク色ががかっていました。

(2012年2月12日に掲載した前回の記事「りんごの蒸しパン」)


いちご蒸しパンの写真(2012年3月18日)

生のイチゴ(とちおとめ)を利用しているせいか、ほのかに香る苺の香りと控えめな甘さがいいです。

市販のスイーツの香料とは違う素朴な感じが我が家らしいと思っています。


イチゴ (NHK趣味の園芸よくわかる栽培12か月)
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もしかしてルバーブが復活!? 

春のルバーブの写真(2012年3月17日)

昨年購入した我が家の二つのルバーブは昨年中に枯れてしまいました。

それでもラズベリーがこぼれ種から芽をだしたようで、この写真の鉢はそのままにしていました。

(2012年1月6日に掲載した前回の記事「ここにもラズベリー」)


春のルバーブの写真(2012年3月17日)

よくよく見ると赤いルバーブらしきものが顔をだしています。

これって、ルバーブですよね?

根っこはそのまま残っていたようです。

ルバーブって毎年秋には地上部が枯れてしまうのかな?

いずれにせよ早くルバーブらしい赤い茎を伸ばしてください!

(2011年10月7日に掲載した前回の記事「ルバーブが少し赤くなってきました。」)


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かりんの芽生え 

春のかりんの芽生えの写真(2012年3月16日)

先月はまだまだ春を感じられることはほとんどありませんでしたが、我が家のかりん(花梨)もそうでした。

しかし、あれからひと月ほど経ち、かりん(花梨)が芽生えてきました!

(2012年2月6日に掲載した前回の記事「かりん(花梨)の新芽」)


春のかりんの芽生えの写真(2012年3月16日)

バラ科だけあって、バラの花のよう(?)。

春のかりんの芽生えの写真(2012年3月16日)

ここからは成長が加速してきます!

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春のモミジイチゴ 

春のモミジイチゴの写真(2012年3月11日)

我が家のモミジイチゴからどんどん葉がでてきました!

この写真の下部が自分の影で暗くなっていました。

残念。

(2012年2月26日に掲載した前回の記事「続々報 冬のモミジイチゴ」)


春のモミジイチゴの写真(2012年3月11日)

昨年に伸びたところの新芽も育ってきました!

春のモミジイチゴの写真(2012年3月11日)

昨年伸びた部分はどんどん枯れてきます。

今年はどうなるんでしょう。

楽しみです!


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カリフォルニアのブラッドオレンジ 

カリフォルニアのブラッドオレンジの写真(2012年3月13日)

おとといブラッドオレンジを見つけてしまいました!

サンキストのカリフォルニアのブラッドオレンジです。

昨日は2個を家族4人でわけて食べたのですが、昨年買ったカリフォルニアのブラッドオレンジよりアントシアニンが濃いものもありました。

(2011年2月11日に掲載した前回の記事「サンキストのブラッドオレンジ(2011年)」)


カリフォルニアのブラッドオレンジの写真(2012年3月13日)

味はというと、酸味が強くて甘みはあまり感じられませんでした。

色が薄めの方よりは濃い方が美味しかったです。

ちなみに価格は4個で498円でした。


柑橘類 (NHK趣味の園芸・よくわかる栽培12か月)
コンテナで育てる果樹ガーデン (さぁ、始めよう!)

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熊苺の新芽 

熊苺の新芽の写真(2012年3月11日)

我が家の熊苺の新芽です!

先月はまだ出ていなかったので、今月に入ってから新芽を出したようです!


熊苺の新芽の写真(2012年3月11日)

熊苺にも鋭いトゲがあります。

熊苺の新芽の写真(2012年3月11日)

昨年は初めて花を付けたものの収穫までは行かなかったので、今年は少しでもいいから収穫したいものです。

(2011年7月1日に掲載した前回の記事「秋の熊苺」)


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さくらだんご 

さくらだんごの写真(2012年3月10日)

妻がさくらだんごを買ってきてくれました!

さくらあんの上品な香りと甘さに感動!

週末の至福のひと時でした。


さくらだんごの写真(2012年3月10日)

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在りし頃の母の郷里 

在りし頃の駅前の写真

今日はほぼ一日テレビを見ていました。

この写真は街が壊滅した在りし頃の母の郷里の写真です。

約20年ほど前の冬です。

街中の母の実家には、もう何年も誰も住んでいなかったので、数年前に取り壊したため、昨年の津波の被害にはあいませんでしたが、この一年は親戚、母や伯母達の友人、知人とその家族のことを聞き、ずっと心を痛めてきました。

遠く離れたところに住んでいる私は、ただただ亡くなった方々の事や、ご先祖様や同居していた祖母、叔父達の眠る母の故郷に暮らす人たちのことを想い、今自分にできることを必死にやっていこうと思っています。


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ブラックラズベリーの新芽 

ブラックラズベリーの新芽の写真(2012年3月7日)

我が家のブラックラズベリーも休眠から芽を覚ましつつあるようです!

この新芽がもう少しすると顔を出してきますよ!


ブラックラズベリーの新芽の写真(2012年3月7日)

新芽のそばには痛いトゲがあります。

(2011年7月1日に掲載した前回の記事「今年は少しだけのブラックラズベリー」)


ブラックラズベリーの新芽の写真(2012年3月7日)

プランターは雑草が生えまくっているので、そろそろお手入れしないとですね。

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ローズマリーとポークソテー 

ポークソテーの写真

我が家のローズマリーやタイム、イタリアンパセリを使って妻がポークをソテーしてくれました。

今日はいつもより厚切り。

子供達も親と同じサイズですが、完食でした。

(2012年1月7日に掲載した前回の記事「ローズマリーとポーク」)


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冬の終わりのゴールデンレモンタイム 

冬のゴールデンレモンタイムの写真(2012年3月3日)

我が家のゴールデンレモンタイムはこの時期ちょっと寂しい感じです。

こちらは数年前から我が家にあるゴールデンレモンタイム。

(2011年5月26日に掲載した前回の記事「春のゴールデンレモンタイム」)


冬のゴールデンレモンタイムの写真(2012年3月3日)

こちらは近年になって、おそらくこぼれ種で芽をだしたもの。

こっちもこれからはたくさん黄色い斑入りの葉が生えてくるでしょうか。


冬のゴールデンレモンタイムの写真(2012年3月3日)

ゴールデンレモンタイム
学名:Thymus ×citriodorus 'Golden Lemon'


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品種不明のキイチゴの新芽 

不明のキイチゴの写真(2012年3月3日)

我が家の不明のキイチゴにも新芽が成長をし始めました!

ラズベリーよりも日本のキイチゴたちの方が春の目覚めが早いようです。

(2011年12月28日に掲載した前回の記事「品種不明のキイチゴ」)


不明のキイチゴの写真(2012年3月3日)

来月になれば花芽が見られますよ!

(2011年4月7日に掲載した前回の記事「不明のキイチゴの蕾」)


不明のキイチゴの写真(2012年3月3日)

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実家の小梅 

実家の小梅の写真(2012年3月4日)

日曜日に実家に行ってきました。

前日、娘が実家に行ったのですが、その際に実家の母から梅が三分咲きだとのこと。

二年前は今頃、もう一本の豊後梅が満開だったようです。

(2010年3月6日に掲載した前回の記事「実家の梅」)


実家の梅の写真(2012年3月4日)

どうやら今年は梅の開花が遅れているようです。

実家の梅の写真(2012年3月4日)

私が見たところ、実家の小梅は二分咲き。

豊後梅はまだ開花していませんでした。

先週から雨の日も多く、これからどんどん咲きそうです!



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ひな祭りの夜 

ちらし寿司の写真(2012年3月3日)

週末はひな祭りでしたので、それらしい食事となりました。

娘もだいぶ大きくなってきたので、幼い頃ほど力を入れて前から準備をしていないのですが、当日は妻がちらし寿司を作ってくれました。

イクラとホタテと大葉、そして隠れてしまっていますが、菜の花などなど。

残念ながら撮影しはぐりましたが、ハマグリのお吸い物も一緒に。


てんぷらの写真(2012年3月3日)

野菜やうどなどの天ぷら。

スペインのスパークリングワイン カヴァ(CAVA)の写真(2012年3月3日)

大人はスペインのスパークリングワイン カヴァで乾杯!

生ハムのサラダの写真(2012年3月3日)

そうそう、スパークリングワインと一緒によく食べる生ハム。

ひな祭りのケーキの写真(2012年3月3日)

最後は自家製ではないですが、それっぽいケーキでした。

大きくなってきた娘も喜んでいました。


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春のイチゴの伊豆っ子 

春のイチゴの伊豆っ子の写真(2012年3月3日)

我が家の苺の伊豆っ娘が春を感じて目覚めてきたようです!

昨年秋に植えてからしっかりとした葉に育ってきました!

(2011年11月14日に掲載した前回の記事「苺の伊豆っ娘がたくさん!!」)


春のイチゴの伊豆っ子の写真(2012年3月3日)

昨年12月の始めにご紹介した部分がその部分なのですね。

(2011年12月4日に掲載した前回の記事「伊豆っ娘が根付きました!」)


春のイチゴの伊豆っ子の写真(2012年3月3日)

クラウン(いちごの茎の根茎部分)もこれからどんどん育ってきますよ!

イチゴ (NHK趣味の園芸よくわかる栽培12か月)
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あさつき(浅葱)の春の目覚め 

春のあさつき(浅葱)の写真(2012年3月3日)

昨日降った雨もあがり、今日はいい天気だったので、バルコニーを散策していると、浅葱が伸びだしていました!

昨年秋に収穫できずに枯れた浅葱が残ったまま

(2011年9月15日に掲載した前回の記事「雑草だらけのプランターから浅葱が。。。」)


春のあさつき(浅葱)の写真(2012年3月3日)

そして雑草も伸びかけたまま

今日は無理でしたが、根を傷めないように早めに雑草もとってしまいたいと思っています。


春のあさつき(浅葱)の写真(2012年3月3日)

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自家製生チョコ 

自家製生チョコの写真(2012年2月26日)

先日、妻が生チョコを作ってくれました!

実は生チョコに柚子のピール(皮)が入っています。

(2012年12月14日に掲載した前回の記事「チョコレートのシフォンケーキ」)


自家製生チョコの写真(2012年2月26日)

そして抹茶の生チョコも!

美味しかった!


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