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 2009年12月 

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ラベンダー デンタータの花 

ラベンダー デンタータの写真(2009年12月29日)

先月花芽が出ているのをご紹介したラベンダー デンタータに花が咲いています。

四季咲きなので今頃でも花を咲かせてくれるラベンダーです。

(2009年11月7日に掲載した前回の記事「ラベンダー デンタータの花芽」)


ラベンダー デンタータの写真(2009年12月29日)

このラベンダーが好きな理由として、たいして手入れをしていなくても元気に花を咲かせてくれます。

カンファー(樟脳)の香りがとても強いのも特徴的ですね。


ラベンダー (カラー・ガイド・ブック)

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ラベンダー アラルディーの葉 

ラベンダー アラルディーの写真(2009年12月29日)

今年の7月以来のラベンダー アラルディーです。

葉の形がデンタータとも違う独特の切れ込みが入っています。

(2009年6月20日に掲載した前回の記事「ラベンダー アラルディの花」)


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キダチアロエが開花し始めました! 

開花間近のキダチアロエの写真(2009年12月27日)

二週間ほど前に蕾を見つけたキダチアロエがもうすぐ開花し始めました。

下部の方から徐々に赤くなり、開いてきて花らしくなってきました。

(2009年12月12日に掲載した前回の記事「アロエの花の蕾」)


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こんなところにもイタリアンパセリ 

変なところに生えていたイタリアンパセリの写真(2009年12月28日) 神出鬼没のイタリアンパセリはいたるところにこぼれ種から芽を出しています。

落ち葉を掃除していたらルーフバルコニーのコンクリートとゴムの間から芽を出していました。

(2009年11月4日に掲載した前回の記事「あちこちでこぼれ種からイタリアンパセリが発芽」)


変なところに生えていたイタリアンパセリの写真(2009年12月28日)

隅の方にも隠れて生えていました。

なんと生命力の強い植物なのでしょう。


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小さなアップル・ゼラニュウムの葉 

こぼれ種から芽を出したアップル・ゼラニュウムの写真(2009年12月27日)

最近花を咲かせているアップル・ゼラニュウムのとなりにあるフレンチラベンダーの鉢にこぼれ種から芽を出した小さなアップル・ゼラニュウムがいました!

(2009年12月8日に掲載した前回の記事「アップル・ゼラニュウムの花」)


こぼれ種から芽を出したアップル・ゼラニュウムの写真(2009年12月27日)

小さくてもアップル・ゼラニュウムのかわいい葉は独特です。

春になったら植え替えたいと思います!


こぼれ種から芽を出したアップル・ゼラニュウムの写真(2009年12月27日)

ゼラニューム (NHK趣味の園芸―よくわかる栽培12か月)

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チョークベリー(チョコベリー) 

チョークベリーの実の写真(2008年8月25日)

今日は我が家のベリー類のチョークベリーをご紹介します。

チョコベリーとも呼ばれていて、最初はチョコベリーってなんだ?と思っていたところホームセンターで見つけて購入しました。


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オレンジシフォンケーキ 

オレンジシフォンケーキの写真(2009年12月19日)

昨日はクリスマスイブだったので、前日のクリスマスのお話を書きましたが、先日オレンジジュースで妻がシフォンケーキを作ってくれました。

シフォンケーキは妻の得意なものの一つです。


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まるごとチキン(2009年) 

まるごとチキンの写真(2009年12月23日)

今年はクリスマスイブが平日だということで、前日の天皇誕生日である昨日、ささやかながら我が家のクリスマスパーティーをやりました。

ささやかな中ではありますが、今年も妻がチキンをオーブンで焼いてくれて、ケーキも作ってくれました。

私はひたすら、今頃年賀状の印刷をしていました。

印刷することに専念していたため、その間、リビングにはオーブンからチキンから煙が立ち込めていて、あわてドアや窓を開けました。

そんな事もあって今もまだ家中チキンの香りがします。


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ルバーブのヨーグルト 

ダノンビオ ルバーブミックスの写真(2009年12月16日)

最近はたまにCMを見かけるヨーグルト製品のダノンビオにルバーブミックスという商品があります。

以前、妻がルバーブミックス2つとプルーン2つの4つくっついたものを買ってきたことがあったのですが、先日プルーンの代わりにいちじくミックスとセットになったものを買ってきてくれました。

こういった大手のメーカーでもルバーブを使った商品を日本で発売しているなんてことを20年前に想像できたでしょうか。

健康志向が強まってきている今の日本だから提案できるようになったのですね。


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今年最後の自家製ピザ 

自家製ピザの写真1(2009年12月20日)

妻が久しぶりにピザを焼いてくれました!

(2009年11月3日に掲載した前回の記事「自家製ピザとルッコラ」)

せっかくなので少しだけバジルも買ってきていただくことにしました。


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チャービルの苗 

チャービルの葉の写真(2009年12月20日)

気がつくとテーブルの上にチャービルの苗がありました。

どうやら妻がホームセンターで買ってきたようです。

キッチンハーブとして栽培、利用するのか、これから冬に入りますしリビングで管理するようです。


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赤ワインとオレンジジュースソースのチキンとルバーブ入りタルト 

オレンジと赤ワインソースのチキンの写真(2009年12月16日)
クリックするとアップの写真が見られます。

妻が赤ワインとオレンジジュースで作ったソースを使ったチキンの料理を作ってくれました!

ごぼうを上に乗せているので、ちょっとわかりづらくてすみません。

赤ワインとオレンジジュースの量は半々とのこと。

(2009年9月20日に掲載した前回の柚子に関する記事「チキンとパン・ド・カンパーニュ


自家製フランスパンの写真(2009年12月16日)

そして、久しぶりに妻がフランスパンを焼いてくれました。

小ぶりながら美味しく焼けました!


ルバーブの入ったケーキの写真(2009年12月16日)
クリックすると断面の写真が見られます。

デザートは妻が買い物の際に見つけてしまったというルバーブ入りのタルトです。

ルバーブの魅力に取り付かれそうなくらい気に入りました。

(2009年10月3日に掲載した前回の柚子に関する記事「ルバーブジャム


【有機JAS認定】 ミシェル モンティニャック フルーツスペシャリティー ルバーブ 250g

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たった一つだけの実家の柚子の実 

実家の柚子の実の写真(2009年12月19日)

今日娘と実家に顔を出してきたら、実家の柚子の木に生った唯一の実が黄色くなっていました!

(2009年12月6日に掲載した前回の柚子に関する記事「鯖生ハムと柚子と炊き込みご飯


実がなっている実家の柚子の木の写真(2009年12月19日)

一昨年は豊作で、昨年は全滅で、今年ことはと楽しみにしていただけに一つしか生らなかったのはとても残念ですが、それでもたった一つだけにとっても凝縮したいい実になっているように思われます。

来年はせめて10個くらいは生ってほしいものです。


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今年最後のスイートバジルの花 

スイートバジルの花の写真(2009年12月13日)

先日こぼれ種から芽が出していたスイートバジルのお話をしましたが、半分以上は種ができているか、できかかっています。

その残りはまだ花を咲かせています。

(2009年12月9日に掲載した前回の記事「スイートバジルの芽」)


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小さくなったゴールデンセージの葉 

ゴールデンセージの写真1(2009年12月13日)

コモンセージ(ガーデンセージ)に続き久しぶりのゴールデンセージの写真です。

春頃より葉が小さめになってしまいましたが、きれいに斑が入っていて嬉しいです。

(2009年4月8日に掲載した前回の記事「こんもりとしたゴールデンセージ


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今年最後の鷹の爪 

鷹の爪の写真(2009年12月13日)

10月の終わりに一度収穫した鷹の爪にはまだ実がいくつかあります。

さすがにもう花は咲きませんが、これから赤くなるものも含めて十数個あります。

(2009年10月30日に掲載した前回の記事「鷹の爪の収穫!」)


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フレッシュバジルとトマトのパスタやカルパッチョなど 

フレッシュバジルとトマトのパスタの写真(2009年12月14日)

昨日は平日でしたが、早めに帰宅できたので家族のお祝い事をしました。

妻が大きなフレッシュバジルを買ってきてくれていて、フレッシュトマトとシーフードのパスタを作ってくれました。

久しぶりに食べ応えのあるバジルでした。

(2008年12月14日に掲載した前回の記事「ルッコラのペーストを使ったグリルチキン」)


マグロのカルパッチョの写真(2009年12月14日)

ほんの少しですが、マグロのカルパッチョは大葉も添えて。

タコやエビのシーフードサラダの写真(2009年12月14日)

シーフードサラダにはタコが入っていて美味しかった!

アルゼンチンのスパークリングワインALAMOS EXTRA BRUTの写真(2009年12月14日)

先日見つけた掘り出し物アルゼンチンのスパークリングワイン。

最近は節約のためワインは手頃のものばかりですが、久しぶりの奮発。それでもこのクラスにしてはかなりのお手頃感。かなりしっかりとしたワインでした。

食後はみんなで双子座流星群を見ましたよ!


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あさりとトマトのリゾット 

あさりとトマトのリゾットの写真(2009年12月13日)

最近はたまにしか料理をしないので、いつもパスタばかりでしたが久しぶりにリゾットを作りました。

魚介でだしをとりたかったので、今回はアサリを買いに行きました。

(2009年11月4日に掲載した前回の記事「あちこちでこぼれ種からイタリアンパセリが発芽」)


あさりとトマトのリゾットの写真(2009年12月13日)

私が作るときはバターは使いません。オリーブオイルでお米を炒めます。

トマトを煮込む時とできた時ににイタリアンパセリをパラパラと。

お皿に盛るときには葉ネギもパラパラと。


カツオの叩きなどの写真(2009年12月13日)

アサリと一緒に買ってきたカツオのたたきのほか、妻がカリカリに揚げたごぼうなどなどを加えてくれました。

野菜が足りないのでトマトとごぼうのサラダも作ってくれました。

子供達も妻もリゾット喜んでくれてよかったです!


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マイクロトマトの実(2009年12月) 

マイクロトマトの実の写真(2009年12月13日)

10月に緑色だったマイクロトマトの実が真っ赤になってきました。

味はそれほどではないものの、デラウエアくらいの小さな実はまだまだ珍しいですよね。

(2009年10月26日に掲載した前回の記事「マイクロトマトの青い実」)


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アロエの花の蕾 

アロエの花の写真(2009年11月29日)

初登場のキダチアロエです。

11月28日なので既に2週間も過ぎているのですが、アロエに蕾ができているのに気が付きました!

この大きさになるまで気がつきませんでした。

我が家のアロエに花が咲くのは数年振りです。

園芸初心者さんのところは我が家よりだいぶ早く開花しているようです。


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サーモンのローズマリーソテー 

サーモンのローズマリーソテーの写真(2009年12月9日)

妻がサーモンのローズマリーソテーを作ってくれました!

ローズマリーを使ったチキンや魚の料理はとっても美味しいです!

うちの子供達ももちろん大好きです!

(2009年10月13日に掲載した前回の記事「サーモンのほうれんそうパスタとカツオのカルパッチョ


チキンとトマトとグレープフルーツのサラダの写真(2009年12月9日)

二枚目はチキンとトマトとグレープフルーツのサラダ。

レーズンも!


フランスパンの写真(2009年12月9日)

自家製ではなく買ったものですが、フランスパンも美味しかったです!

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ローズマリーブック―桐原春子のハーブを楽しむ

自家製パンと牛スネ肉のシチュー 

自家製パンの写真(2009年12月6日)

先週末になってしまいますが、妻がパンを焼いてくれました!

焼きたてのパンは美味しいです。妻に感謝!

(2009年10月30日に掲載した前回の記事「古代米粉を使ったベーグル


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スイートバジルの芽 

こぼれ種から芽をだしたバジルの写真(2009年12月6日)

スイートバジルの種をいつ採ろうかと思っている今日この頃なのですが、こぼれ種から芽が出ていました。

(2009年10月1日に掲載した前回の記事「スイートバジルの蕾」)


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アップル・ゼラニュウムの花 

アップル・ゼラニュウムの花の写真(2009年12月6日)

知らぬ間にアップル・ゼラニュウムに花が咲いていました!

(2009年10月28日に掲載した前回の記事「久しぶりのアップル・ゼラニュウム!」)


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濃霧とオリーブ 

濃霧の日の写真(2009年12月6日)

昨日の朝、起きると濃霧で遠くに見える高層ビルの下の方が見えなくなっていました。

年に何度かこういったことはあるのですが、久しぶりです。


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鯖生ハムと柚子と炊き込みご飯 

鯖生ハムの写真(2009年11月29日)

妻が宮城県石巻の鯖生ハムを買ってきてくれました!

サバなのに生ハムみたいなんです。


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イングリッシュラベンダー ナナアルバのお手入れ 

イングリッシュラベンダー ナナアルバ(2009年11月29日)

今年我が家にやってきたイングリッシュラベンダー ナナアルバに枯れてしまった葉がたくさんあったので、きれいにしてあげました。

(2009年6月20日に掲載した前回の記事「イングリッシュラベンダー ナナアルバの花」)


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秋のコモンセージ 

コモンセージの写真(2009年11月28日)

先週末になってしまいますが、久しぶりにコモンセージ(ガーデンセージ)の写真を撮りました。

夏に花を咲かせ、秋になって元気な葉がたくさん出ていました!

(2009年5月13日に掲載した前回の記事「コモンセージの花が咲きました


ガーデンセージの写真(2009年11月28日)

このコモンセージは小さい鉢のままですが、意外と古くて、挿し木してから何年経ったか覚えていないくらいです。

ガーデンセージの写真(2009年11月28日)

根元を見るとその太さに驚きます!

ちゃんと植え替えてあげないといけないですね。


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かりん蜂蜜レモン 

収穫した花梨の実の写真(2009年11月28日)

先日ご紹介したたった一個のかりんの実を収穫しました!

実際にもぎ取ってみると、ツヤツヤで素晴らしくいい香りがしてきました!

そして、一個だけの実なので、木になっているのを見ていたときより手にとって見るとさらに大きく感じました。

(2009年11月22日に掲載した前回の記事「かりんの実


ハチミツにつけた花梨の実の写真(2009年11月28日)

実は妻に任せて、かりん蜂蜜にしてもらいました。

おまけにレモンも加えて。かりん蜂蜜レモンです!

この翌日にはもう花梨の成分が染み出していました。

楽しみがまた一つ増えました。


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秋のイングリッシュラベンダー 早咲3号の花  

秋の早咲3号の花の写真(2009年11月29日)

9月頃から少しずつ花を咲かせているイングリッシュラベンダー 早咲3号ですが、まだまだ咲いています。

(2009年9月10日に掲載した前回の記事「イングリッシュラベンダー 早咲3号の蕾


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