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 2009年09月 

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柚子茶チキン! 

柚子茶チキンの写真(2009年9月27日)

日本の柑橘類はそれぞれ個性があって大好きなのですが、韓国でもポピュラーな柚子茶を使って、妻がチキンを焼いてくれました!

柚子茶のほかはニンニク、醤油、白ワイン、ペッパー等を使ったとのこと。

もちろん、多少は甘いですが、柔らかくて程よい甘さで美味しかったです。

きりっと冷えた白ワインと共に美味しくいただきました。

(2008年12月16日に掲載した前回の記事「柚子茶(韓国のおみやげ)」)


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オリーブ チプレッシーノの実が色づいてきました! 

オリーブ チプレッシーノの実の写真(2009年9月21日)

昨年から栽培しているオリーブの実が色づいてきました。

今年実が生ったのは三品種で、チプレッシーノ、ルッカ、レッチーノ。

これはチプレッシーノ(チプレッシーノ、シプレッシーノ)です。

実は、前々からオリーブだけのブログを作ろうかと思って検討中だったので、このブログで紹介するのは初めてです。


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鷹の爪はその後も順調です! 

鷹の爪の写真(2009年9月26日)

一時は失敗かと思われていた鷹の爪も順調に育っています。

(2009年8月30日に掲載した前回の記事「鷹の爪が赤くなってきました!」)


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メダイのカルパッチョとパスタ 

メダイのカルパッチョの写真(2009年9月21日)

メダイのお刺身が安かったので、買ってきてカルパッチョでいただきました。

カルパッチョは妻にお任せ。とっても美味しかったです!

(2009年9月25日に掲載した前回の記事「大葉と秋刀魚とさくらご飯」)


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シナモンバジルの花と蜂蜜(動画付き!) 

シナモンバジルの花と蜂蜜の写真(2009年9月19日)

先日、レモンバジルの蕾をご紹介しましたが、シナモンバジルの蕾を撮っている時に蜜蜂が遊びに来ました!

(2009年8月27日に掲載した前回の記事「シナモンバジルのその後」)


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大葉と秋刀魚とさくらご飯 

大葉とサンマの写真(2009年9月20日)

秋刀魚のお刺身を食べました!

大葉で隠れてしまっていて写真では良く見えないのですが。


さくら茶の写真(2009年9月20日)

以前、伊豆に行った際に買っておいた、さくら茶を使って、

さくらご飯の写真(2009年9月20日)

妻がさくらご飯を炊いてくれました!

桜の時期ではないですが、塩漬けした桜を使うのですから、逆に桜のいい香りを今楽しめるのは塩付けならではですね。


イングリッシュラベンダー マンステッドの苗 

イングリッシュラベンダー マンステッドの苗の写真(2009年9月21日)

イングリッシュラベンダー マンステッドの苗を買ってきました!

マンステッドも何度か枯らしまっていました。

Lavandula angustifolia 'Munstead'


イングリッシュラベンダー マンステッドの苗の写真(2009年9月21日)

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イングリッシュラベンダー ミスドニングトンの苗 

イングリッシュラベンダー ミスドニングトンの苗の写真(2009年9月21日)

イングリッシュラベンダー ミスドニングトンの苗を買ってきました!

Lavandula angustifolia 'Miss Donnington'

ミスドニングトンは数年の間、我が家で花を咲かせてくれていたのですが、昨年枯れてしまったので、残念に思っていました。

(2009年1月22日に掲載した前回の記事「ラベンダー ミスドニングトンの花


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ダンボールコンポスト 三ヵ月後(2009年9月) 

ダンボールコンポストの写真(2009年9月13日)

そろそろ3ヶ月になろうという頃、いつも参考させていただいているヒナさんのブログに書かれているように米ぬかを利用してみようと思い立ちました。

一枚目はダンボールコンポストに米ぬかを入れた後の写真です。


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ダンボールコンポスト 開始時(2009年6月) 

ダンボールコンポストの写真(2009年6月13日)

実は今年の6月13日からダンボールコンポストを始めました。

これまで掲載しなかったのは続ける自身がなかったのです。

それが3ヶ月なんとかやってこられたので、ご紹介することにしました。

一枚目はダンボールにピートモスと竹炭を混ぜた直後の写真です。


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チキンとパン・ド・カンパーニュ 

パン・ド・カンパーニュの写真(2009年9月19日)

妻がニューサマーオレンジのピール入りのパン・ド・カンパーニュを焼いてくれました。

パン・ド・カンパーニュは妻がパン作りを習っていた頃からたまに作る、我が家では定番のパンの一つです。


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レモンバジルの蕾 

レモンバジルの蕾の写真(2009年9月16日)

先日、園芸初心者さんがブログでスイートバジルの蕾をご紹介されていましたので、私も我が家のレモンバジルを撮ってみました!

(2009年8月17日に掲載した前回の記事「レモンバジルの花!!」)


レモンバジルの蕾の写真2(2009年9月16日)

ラベンダーのようにベルベットな感じと思っていましたが、拡大された写真で見ると意外と羽毛のような部分が長いのに気がつきました。

レモンバジルの蕾の写真1(2009年9月16日)

今回もなかなかいい写真が撮れなかったので、二日分の写真からピックアップしたのですが、朝のあわただしい中、レモンの香りを感じつつベランダをあとにしました。

我が家のニラで手作り餃子! 

20090917nira.jpg

我が家のニラを使った餃子が食べたいと妻にお願いしていたら、妻が作ってくれました。

(2009年7月7日に掲載した前回の記事「コンパニオンプランツとして混植しているニラ」)


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マイクロトマトの花 

マイクロトマトの花の写真(2009年9月12日)

一段落した感のあるトマトですが、未だに小さな花を少しずつ咲かせているのがマイクロトマトです。

(2009年7月5日に掲載した前回の記事「鈴なりのマイクロトマトの実」)


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スイートバジルの花 

スイートバジルの花(2009年9月12日)

今年も既にスイートバジルの花を掲載していますが、また先日撮影しましたのでご紹介します!

(2009年9月2日に掲載した前回の記事「半分斑入りのスイートバジル」)


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鉢の裏側でひっそりと育っていたゴーヤー 

鉢の裏側でひっそりと育っていたゴーヤーの写真(2009年9月10日)

ブルーベリーの鉢の陰に隠れてひっそりと育っていたゴーヤーを見つけました。

(2009年9月9日に掲載した前回の記事「黄色くなってしまったゴーヤー」)


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青紫蘇の花が咲きました! 

青紫蘇の花の写真(2009年9月12日)

青紫蘇の花が咲きました!

先日、花穂が出ているのに気がついていたのですが、花穂が出だすと早いですね。

(2009年7月29日に掲載した前回の記事「我が家の青シソとサンマのお刺身」)


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自家製タンドリーチキンとパン 

自家製タンドリーチキンの写真(2009年9月12日)

久しぶりに妻が自家製タンドリーチキンを焼いてくれました。

数ヶ月前にも一回作っているのですが、その時はヨーグルトに漬け込む時間が十分に無く、妻としては納得の味ではなかったと言っていました。今回はしっかり漬け込んでいます。

(2009年2月19日に掲載した前回の記事「久しぶりのタンドリーチキン」)


自家製パンの写真(2009年9月12日)

その合間にパンも焼いてくれました。

焼きたてのタンドリーチキンとパンは本当に美味しいです!


トマトのフルティカの花 

トマトのフルティカの花の写真(2009年9月12日)

今年の4月初めに購入したトマトのフルティカの花がいくつか脇芽から咲いています。

このところ朝夕が涼しくなってきたので、また成長してくれるのでしょうか。

(2009年4月6日に掲載した前回の記事「今年挑戦するトマトの苗」)


トマトのフルティカの写真(2009年9月12日)

たった一つだけ、フルティカのまだ青い実があります。

ネットの外に出ていたので、内側に入ってもらいました。


トマトのフルティカの実の写真(2009年9月12日)

永田農法「極上トマト」をベランダで作る
トマトマニア―菜園から食卓へ
トマトづくりの本―育てて、食べて、大好きトマトをまるごと楽しむ

赤くなってきたラズベリーの実 

赤くなってきたラズベリーの実の写真(2009年9月9日)

気がついたのが遅かったので、早く咲いたラズベリーの花はもう実となり赤くなりだしました。

(2009年9月4日に掲載した前回の記事「二季目のラズベリーの花」)


赤くなってきたラズベリーの実の写真(2009年9月9日)

その中には、受粉が十分でなかったと思われるものもいくつかあるので、収穫はあまり期待できないかもしれません。

それでも次々に花が咲いてきているようです!


ラズベリー、ブラックベリー (NHK趣味の園芸よくわかる栽培12か月)

イングリッシュラベンダー 早咲3号の蕾 

イングリッシュラベンダー 早咲3号の蕾の写真(2009年9月9日)

このところいくつかのイングリッシュラベンダーの花が咲いているのですが、先日より早咲3号の花芽がぐんぐん伸びてきて紫になっていました。

夏に負けて枯れてしまったイングリッシュラベンダーがいくつかあるだけに。元気に育っていてとてもうれしいです!


イングリッシュラベンダー 早咲3号の蕾の写真(2009年9月9日)

ラベンダー (カラー・ガイド・ブック)

黄色くなってしまったゴーヤー 

黄色くなったゴーヤーの写真(2009年9月7日)

ゴーヤーの収穫は妻に任せていたのですが、あれよあれよと言う間に隣のお宅寄りの見えにくいところのゴーヤが黄色くなり、ついには先端が裂けてきました。

(2009年8月13日に掲載した前回の記事「ゴーヤーを初収穫!」)


黄色くなったゴーヤの写真(2009年9月7日)

これまでに3、4本は収穫していますし、そろそろ収穫というのもあるのですが。

失敗しました。

来年のための種ができていると思えば良いのかもしれませんね。


キュウリやゴーヤ―実を食べる野菜〈1〉 (たのしい野菜づくり育てて食べよう)

ラバンジン グレイレディ 

ラバンジン ラベンダー グレイレディの写真(2009年9月6日)

先週末にちょっと遠いホームセンターに行った際に見つけたラバンジン系ラベンダーのグレイレディです。

イングリッシュ系にも同名の品種があるそうですが、こちらはラバンジンです。

ラバンジン グレイレディ
Lavandula×intermedia 'Grey Lady'


ラバンジン ラベンダー グレイレディの写真(2009年9月6日)

花穂は濃い目の紫だとか。来年が楽しみです!

ラバンジン ラベンダー グレイレディの写真(2009年9月6日)

ラベンダー (カラー・ガイド・ブック)

浅葱とタコとフレッシュトマトのパスタ 

タコとフレッシュトマトのパスタの写真(2009年9月5日)

タコがあったので、妻がフレッシュトマトでパスタを作ってくれました。

私はバジルと浅葱をとってくる係りでした。

少しだけ、唐辛子のオイルをかけて食べたら美味しかったです!

(2009年8月28日に掲載した前回の記事「休眠を終えた浅葱」)


イナダの刺身の写真(2009年9月5日)

実家の母がイナダのお刺身を持ってきてくれたので、こちらにも浅葱。

青紫蘇はほんの少ししか美味しそうなのがなかったので、美味しそうなのだけ少しとってきました。


ラバンジン インプレスパープルが育ってきました! 

ラバンジン インプレスパープルの写真1(2009年9月5日)

昨年挿し木して、今年の6月に花を咲かせたラバンジン インプレスパープルが育ってきました!

(2009年6月24日に掲載した前回の記事「ラバンジン インプレスパープルの花


ラバンジン インプレスパープルの写真2(2009年9月5日)

これからどんどん伸びてきそうです!

ラバンジン インプレスパープルの写真3(2009年9月5日)

ラベンダー (カラー・ガイド・ブック)

ハーブたくさんハンバーグ 

ハーブたくさんハンバーグ(2009年9月2日)

先日、妻がハンバーグをこねてくれました。

中にはお肉と先日焼いた自家製パンが入っているほか、我が家のハーブもたっぷり入っています。

(2009年8月24日に掲載した前回の記事「自家製パンとハーブたっぷりソーセージ」)


ハーブたくさんハンバーグ(2009年9月2日)

ハーブは二種類のセージとスイートバジルです。

生のスイートバジルも添えてトマトソースの野菜と一緒にいただきました。

写真に無いですが、ワインもパンも美味しかったです!


二季目のラズベリーの花 

二季目のラズベリーの花の写真(2009年8月30日)

数種類あるラズベリーのうち、品種名不明の赤い実が生る品種一つに花が咲いていました!

(2009年8月12日に掲載した前回の記事「夏季剪定後のラズベリー」)


二季目のラズベリーの花の写真(2009年8月30日)

中には実ができかかっているものもありました!

二季目のラズベリーの花の蕾の写真(2009年8月30日)

こちらは蕾です。

ヒヨドリに食べられないように移動させないと!


ラズベリー、ブラックベリー (NHK趣味の園芸よくわかる栽培12か月)

イタリアンパセリの芽 

イタリアンパセリの芽の写真(2009年8月29日)

7月に花をご紹介したイタリアンパセリのこぼれ種から芽が出ていました!

(2009年7月14日に掲載した前回の記事「イタリアンパセリの花」)


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半分斑入りのスイートバジル 

スイートバジルの写真(2009年8月29日)

なぜかバジル葉が一枚、半分だけ斑入りになっていました。

(2009年8月19日に掲載した前回の記事「スイートバジルの花」)


スイートバジルの写真(2009年8月29日)

ホームセンターで斑入りのスイートバジルを見たことがあったのですが、買いませんでした。

全体的には緑なので、ちょっと不思議ですね。


トマトとバジルソースとホタテ 

トマトとバジルソースとホタテの写真(2009年8月30日)

日曜の晩に、妻からトマトにバジルソースをかけて食べようという提案があり、もちろん即決でOK!

ホタテのお刺身とバジルリーフも!

ホタテはかぼすでさっぱりと。

(2009年8月19日に掲載した前回の記事「スイートバジルの花」)


タラコパスタの写真(2009年8月30日)

ほかには、手軽なのでランチなんかに食べたりする方が多い、たらこパスタ!

パサつくので、ごま油を少々。

冷たい白ワインが美味しかったです!


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