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カブの花が咲きました! 

かぶの花の写真(2012年4月1日)

カブの花が咲きました!

このかぶは一昨年に野菜くずをプランターに埋めたものが成長して、昨年花を咲かせて、その種がこぼれて芽を出してたものです。

昨年は少し収穫もしましたが、その後はいつ収穫しようと思いつつ放置していました。

(2011年10月19日に掲載した前回の記事「カブと葉ネギと油揚げの味噌汁」)


かぶの花の写真(2012年4月1日)

そして、とうがたって花芽をつけて、ついに開花しました!

この三枚の写真は全て同じ日に撮影しましたが、一番早くたくさん咲いていたのが三枚目の写真の株です。


かぶの花の写真(2012年4月1日)

果物から種をとって、まいて、栽培するということもやっていますが、種をとれるように栽培するっていうところからできてしまうのが再生野菜のおもしろさですね。

カブやニンジンなどの根菜類、ネギなんかもわりと簡単に根付いて楽しいですよ!


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カブと葉ネギと油揚げの味噌汁 

カブと葉ネギの写真(2011年10月18日)

昨日収穫したダイコンっぽいカブを早速、妻に渡して味噌汁にしてもらいました。

大根っぽいですが、さやさんもおっしゃるとおり、葉はまさにカブのそれですね(笑)

ついでに葉ネギも収穫!

(2011年10月18日に掲載した前回の記事「大根?かぶ?」)


カブと葉ネギと油揚げの味噌汁の写真(2011年10月18日)

さらに油揚げと白菜を足してもらった味噌汁をいただきました。

食べてもやっぱりカブはカブですね(笑)


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大根?かぶ? 

ダコンの写真(2011年10月18日)

実は以前からきになっていたものがあります。

実生のトマトを育てようと思って用意した鉢にカブと思われるものがこぼれ種から生えてきていたのです。

(2011年8月16日に掲載した前回の記事「カブがいつのまにか大きくなっていました。」)


ダコンの写真(2011年10月18日)

根元を見ると、結構大きそう。

このこぼれ種の元を植えていたところは小さい株がたくさん生っていたのですが、規格外。

もしかして大根なのでしょうか。


ダコンの写真(2011年10月18日)

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カブがいつのまにか大きくなっていました。 

カブの写真(2011年8月15日)

昨年、野菜くずをコンポストに入れている時に、葉が成長しているものを見つけてプランターに移植したことがありました。

さらに成長して、花を咲かせて、種ができ、放置していたらこんなに大きなカブになっていました。

(2010年12月14日に掲載した前回の記事「ニンジンの葉」)


カブの写真(2011年8月15日)

このプランターは野菜用の大きなプランターで、今年は特に何用ということでなく、昨年の鉢をそのまま何もせずに水だけやっていました。

このようにまだカブがあったり、ほかにはバジルも生えてきました。


カブの写真(2011年8月15日)

早速収穫したカブを食べました。

写真上部の中央の白いのがそれで、左側には葉が見えます。

水切れしていたときがあったせいか、みずみずしさにかけるものの美味しかったですよ!


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